Что высаживать в открытый грунт в мае: инструкция и список овощей

В мае начинается пик посадочного сезона в России. Особенно эта пора благоприятна для средней полосы страны. В данный период можно сеять семена и сажать рассаду. О том, какие овощные культуры стоит сажать в открытый грунт — в материале URA.RU.

Оптимальные условия для посадки в мае

Температура почвы является ключевым фактором при высадке растений в открытый грунт. Для большинства овощных культур подходит благоприятная температура грунта составляет от 10 до 15 градусов, рассказала руководитель категорийного управления отдела «‎Сад» в гипермаркетах OBI Наталия Крюкова в беседе с «Лентой.ру».

Какие культуры сажать в мае и как это сделать

Капуста

Для капусты необходимо стабильное ночное тепло (от восьми до 10 градусов) и дневная температура не ниже 15-17 градусов. Рассаду готовят заранее, начиная с февраля-марта. При посадке следует разрыхлить землю, создать лунки глубиной до 10 сантиметров, хорошо их увлажнить и поместить в каждую по одному ростку, засыпать землей и слегка полить. Для поддержания влажности можно использовать пленку, но она должна периодически сниматься для проветривания, уточнила эксперт.

Посев капусты семенами

Посев семенами менее предпочтителен по сравнению с рассадным способом. Необходимо создать бороздки глубиной около двух сантиметров, полить их и распределить семена на расстоянии около 10 сантиметров друг от друга. После посева землю можно смешать с торфом и перегноем для лучшего результата.

Лук

Лук высаживают в начале мая в неглубокие бороздки без предварительного полива. Рекомендуется дождаться, пока температура днем установится выше 12 градусов, чтобы избежать выхода лука в стрелку, а не в корень.

Редис

Редис высаживают семенами в хорошо освещенном месте при температуре выше 15 градусов. Семена располагают на расстоянии около пяти сантиметров друг от друга и засыпают слоем земли не более 0,5 сантиметра.

Свекла

Свекла требует тщательного выбора времени для посадки. Почва должна прогреться до 10 градусов на глубине 10-15 сантиметров. Семена замачивают перед посадкой, высаживают на расстоянии от восьми до 10 сантиметров и засыпают землей на глубину до 2,5 сантиметра. После этого нужно как следует утрамбовать почву и вновь полить грядки.

Посадка рассадой

Для рассадных растений лунки в почве должны быть узкими и глубокими, чтобы корни помещались в них вертикально и без загибов. Чтобы правильно вырыть их стоит использовать нож. Мастерок или узкую длинную лопатку. Также лунки необходимо хорошо пролить, но не заливать их полностью.

Сажать свеклу следует до первых нижних листов, не засыпая их землей. После этого необходимо увлажнить почву, не заливая при этом растения.

Морковь

Морковь предпочитает светлые участки и тепло. Семена замачивают перед посадкой, высаживают на расстоянии 1,5-два сантиметра и засыпают землей на глубину не более двух сантиметров. Для посадки также нужно, чтобы почва прогрелась до шести-восьми градусов, а температура воздуха держалась не ниже 15 градусов.

Перед посадкой также стоит замочить семена моркови и оставить их в марле, пропитанной стимулятором роста или обычной водой, на два-три дня.

Картофель

Май — идеальное время для посадки картофеля при стабильном дневном тепле и прогретой до шести-восьми градусов земле. Картофель высаживают в предварительно подготовленные лунки без полива. Погода также должна быть сухой. Перед посадкой картофель следует оставить в теплом месте до появления на клубнях ростков, которые потом и нужно будет посадить в лунки.

Зелень

Укроп и петрушка неприхотливы и могут быть высажены в открытый грунт в борозды глубиной около сантиметра. Грядку необходимо хорошо полить, а после посадки слегка присыпать грунтом.

Подкормка растений

Для обогащения почвы используют органические удобрения (торф, перегной) и минеральные (нитроаммофоску), которые вносят заранее или непосредственно при посадке в зависимости от типа почвы и планируемых культур.

При использовании органических удобрений за две-три недели до посадки нужно вскопать место под грядку. После этого необходимо разрыхлить почву и смешать ее с удобрениями. Минеральные удобрения можно добавлять в почву прямо при посадке.