Готовьте бары! Экс-вице мэр Екатеринбурга всерьез занялся алкогольным бизнесом

 

 

- Действительно, для меня алкогольный рынок новый. Но я немного устал от бытовой техники. Как в том анекдоте: «Станки, станки…». Конечно, основное мое внимание будет уделено холодильникам, телевизорам и им подобным приборам для обустройства быта. А «Алкомагия» - для души. Алкоголь очень эмоционален. Особенно вино. В нем ничего заранее не предопределено. Только через 5 - 7 лет становится понятно, что получилось. Почти как с ребенком.

 

 

- После взрывного роста курса евро в начале прошлого года цена бутылки хорошего вина стала влиять на мой выбор. А вино я люблю. Вот и решил сэкономить немножко, а если получится, то и заработать. Шучу, конечно.

 

 

- Команда формировалась из опытных специалистов других алкогольных компаний. С улицы никого не брали. Всех приглашали индивидуально. Назовете это «хэд хантингом»? Мне все равно… Потому что не хочется сделать «как у всех», хочется – «как надо». Возглавил команду «Алкомагии» Антон Овсянников, который до этого работал в компаниях «Омега спирит» и «Регата». Он, на мой взгляд, один из лучших специалистов алкогольной отрасли в России.

 

 

- Как говорил герой одного кинофильма «Все, что нажито непосильным трудом…». А если серьезно, в России были, есть и будут деньги на развитие инновационных и амбициозных проектов, таких как «Алкомагия». Проблема в апатии бизнеса, в нежелании слазить с насиженной трубы (в широком понимании этого слова). И, как следствие, - в отсутствии этих самых проектов.

 

 

- «Норд» накопил огромный багаж знаний по выживанию в условиях жесткой конкуренции. Поэтому у «Норда» не было и нет проблем ни с банками, ни с покупателями. Если в двух словах описать бизнес-модель, то «Алкомагия» - это гибрид винного бутика и интернет-магазина. Нас отличает от конкурентов отсутствие контрафакта, понимание вкусов среднего класса и городской элиты, низкие цены, бесплатные услуги по подбору и доставке. Вообще, мы ориентируемся на нормальных современных людей, ценящих свое время и зарабатывающих деньги. Поэтому, основные акценты будут сделаны на интернет-технологии. Единственная современная услуга, которую мы не можем предложить в «Алкомагии», – оплата по Интернету. Это запрещено государством, к сожалению.

 

 

- Разумеется, мы получили лицензию на розничную продажу алкоголя, потому что наше мудрое государство борется не с количеством, а за качество потребляемого в России алкоголя. Вот вы знаете, что 2008 году во Франции произвели 338 миллионов бутылок шампанского, и из них 197 миллионов бутылок выпили сами французы? Общеизвестно, что французы или испанцы пьют не меньше нас. Вопрос в другом – что именно они пьют? Качество напитка совершенно другое. Вот это и есть наша мегазадача – отобрать у уральца бутылку с ширпотребом и дать бутылку недорогого, но хорошего алкоголя. Чтобы и выпить было приятно, и перед друзьями не стыдно, и голова на утро не болела. Естественно, мы будем соблюдать все введенные государством ограничения на продажу алкогольных напитков.

 

 

- Базовый ассортимент «Алкомагии» – 3000 наименований. И он будет расширяться. Все виды спиртных напитков, разрешенные к продаже, будут представлены. Не будет дешевой водки и напитков, выдающих себя за вино. Будет «интеллектуальный» алкоголь. Тот, в котором есть мысль, история, легенда… То же вино – от 250 рублей за бутылку. По-моему так очень даже доступно.

 

 

- «Алкомагия» привлекательна значительно более низкими ценами, чем те, к которым мы привыкли. Цены мы планируем держать ниже, чем в супермаркетах, примерно на 10-15 процентов. Планируется и введение бонусной системы для постоянных покупателей, особые условия для корпоративных клиентов. В «Норде» мы жестко режем издержки, не влияющие на комфорт и обслуживание покупателей. Здесь мы поступаем так же.

 

 

- Мы планируем для «Алкомагии» процентов 10-15 рынка Екатеринбурга. И уже к концу года, после обкатки бизнес-модели, намерены открыть аналогичные магазины в Нижнем Тагиле, Челябинске и Тюмени. И это только начало. В пятилетнем плане «Алкомагии» - построить на Урале сеть из 100 -150 магазинов среднего и премиального ценового сегмента, стать законодателем мод в потреблении «интеллектуального» алкоголя. Понимаете, у нас нет культуры потребления алкоголя. Как правило, человек покупает алкоголь за час-два до планируемого мероприятия. Я бы рекомендовал людям покупать хороший алкоголь заранее и формировать в своем доме бар. Во всяком случае, я поступаю именно так.