Новогодний стол уральцев: блеск и нищета

Традиционный набор продуктов для новогоднего стола в этом году обойдется россиянам на треть дороже, чем в прошлом, подсчитал Росстат. В среднем по стране сумма, которую жители тратят на продукты для праздника, составляет 5790 рублей. «URA.Ru» обошло магазины Екатеринбурга в поисках самых дорогих и самых дешевых составляющих новогоднего застолья. Сколько денег сегодня вам придется потратить на оливье, шампанское и другие неизменные атрибуты Нового года — в материале агентства.

В магазинах Екатеринбурга мы искали самые дорогие и самые дешевые продукты из традиционного набора для новогоднего застолья, которые использует в своих расчетах Росстат. Так, традиционно, праздничная потребительская корзина состоит из овощных солений, красной икры, сырокопченой колбасы, мясных и рыбных копченостей, сыра, свежих овощей и фруктов, блюд из курицы и говядины, сладостей, сока, минералки, газировки, шампанского и коньяка.

Таким образом, по нашим расчетам, бюджетное застолье обойдется жителям уральской столицы чуть больше, чем в три тысячи рублей. В частности, банка маринованных огурчиков на полках наиболее демократичных магазинов стоит около 43 рублей, 200-граммовая банка красной икры обойдется в 200 рублей, сырокопченая колбаса — в 100 рублей за 200 граммов, нарезка мясных копченостей — около 124 рублей, копченая семга — 600 рублей за килограмм, сыр — 650 рублей за килограмм, курица — 180 рублей, говядина — 400 рублей.

Чуть дешевле будут стоить овощи и фрукты. Так, за килограмм огурцов свердловчанам придется заплатить 84 рубля, помидоров — 95 рублей, апельсинов — 97 рублей, мандаринов — 120 рублей, бананов — 76 рублей, лимонов — 110 рублей. За торт весом в полкилограмма придется заплатить минимум 210 рублей, за коробку шоколадных конфет — 150 рублей. Бюджетный сок стоит в магазинах города минимум 69 рублей, полуторалитровая бутылка минеральной воды — 29,9 рубля, литровая бутылка колы — 49 рублей, бутылка дешевого шампанского обойдется минимум в 200 рублей, а самый дешевый коньяк — в 350 рублей.

Для обеспеченных горожан верхней границы бюджета для новогоднего застолья практически не существует, ведь к традиционному набору продуктов могут прибавляться и различные редкие деликатесы. Так, например, в магазинах Екатеринбурга мы нашли и санкционный испанский хамон и изысканные шампанские вина.

Таким образом, на продукты для любимого праздника богатые свердловчане выложат около 43 тысяч рублей. В эту сумму вошли: маринованные огурцы, но уже премиальных марок, стоимостью 680 рублей за банку, красная (378 рублей) и черная (6700 рублей) икра, сырокопченая колбаса (1060 рублей за полкило), испанский хамон (5300 рублей), сырокопченая семга (269 рублей) и форель (439 рублей), дорогой сыр (4300 рублей за килограмм), свежие помидоры (130 рублей за килограмм) и огурцы (100 рублей за килограмм).

Кроме того, в список продуктов к новогоднему столу вошли гусь (329 рубля за килограмм), которым мы заменили курицу, говядина (462 рубля за килограмм), апельсины (97 рублей за килограмм), мандарины (142 рубля), бананы (84 рубля), лимоны (189 рублей), авторский торт (2500 тысячи) и шоколадные конфеты (345 рублей за коробку). Из напитков на столе будут сок (79 рублей за литр), минеральная вода (291 рублей за 0,7 литра), газированные напитки (59 рублей за литр), премиальное шампанское (3000 рублей) и коньяк (17000 тысяч рублей).

По данным статистики, за год новогодний стол для уральцев подорожал на треть. Больше всего рост цен коснулся сыров и рыбы. А вот стоимость красной икры с прошлого года практически не изменилась.

Однако какое же новогоднее застолье без «зеленой красавицы». Мы объехали Екатеринбург в поисках елок, живых и искусственных, и сравнили цены. Так, невысокая (метровая) искусственная елочка с огоньками обойдется минимум в тысячу рублей. Новогодние красавицы повыше будут стоить уже дороже. Также цена елочек зависит от украшений, чем они богаче — тем дороже елка. Самая дорогая искусственная ель, украшенная дизайнерскими игрушками и высотой около 2,5 метров стоит 27 тысяч рублей.

Между тем многие свердловчане предпочитают ежегодно приносить в дом живые ели и радоваться аромату настоящей хвои. Самая дешевая живая елка в Екатеринбурге стоит тысячу рублей (1,5 метра). Однако для желающих сэкономить на новогоднем убранстве есть вариант. Как правило, нераспроданный товар продавцы оставляют на улицах и уже вечером 31 декабря елку можно взять бесплатно.

Для тех, кто не привык экономить на празднике, есть возможность заказать лесную красавицу с заграничной пропиской. Так, датская ель обойдется в среднем в 9 тысяч рублей, ее канадская подружка — в 10 тысяч рублей.