Диетолог Соловьева и Малахова: как не растолстеть в карантин

В период самоизоляции возможно не только не набрать вес, но и похудеть к лету. В Международный день без диет, 6 мая, предлагаем несколько советов, как держать себя в тонусе, находясь дома, и следить за фигурой без серьезных ограничений. Об этом URA.RU рассказала профессор Маргарита Королева.

Королева — главный диетолог звезд российского шоу-бизнеса. Среди ее клиентов — певцы, актеры и телеведущие, в том числе, Надежда Бабкина, Анита Цой, Николай Басков, Андрей Малахов, Владимир Соловьев.

Несмотря на сложный период, который сейчас проходит в жизни россиян из-за самоизоляции, весна все равно остается самым благоприятным временем года для трансформации тела, считает Королева: «Именно весной наш обмен веществ становится самым быстрым. В это время года организм радостно избавляется от всего лишнего, и нам нужно ему в этом помочь, ежедневно соблюдая несколько простых правил».

Питание

В домашних условиях организм расходует меньше энергии и самое главное — контролировать количество калорий, считает эксперт. «Калории в еде нужно уменьшить из-за гиподинамии, иначе их избыток будет откладываться на боках. В первую очередь — отказаться от рафинированных продуктов. Это сочетание „жир плюс сахар“ и „жир плюс соль“», — говорит врач.

Контролировать и снижать свой вес можно без жестких диет, говорит диетолог.

Желающим не набрать или сбросить вес также стоит ограничить в рационе гиперсоленые продукты, включая маринованные овощи, а также копченую и консервированную еду. «Соль задерживает жидкость в организме, тело не освобождается от ненужных веществ и не снижается масса тела», — подмечает профессор.

Стоит отдавать предпочтение натуральным продуктам и питаться комплексно, говорит Королева. «В этот особенный период очень важно поддерживать иммунитет. В этом помогает натуральная пища, симбиоз продуктов животного и растительного происхождения», — считает эксперт. «Не менее четырех раз в неделю зерновая пища — сочетать крупы с фруктами и ягодами. Можно добавлять сливочное масло, не забывать об овощах и зелени».

Источниками белка должны выступать мясо и рыба, говорит эксперт. «Красное мясо нужно есть не чаще двух раз в неделю. Птицу можно употреблять чаще — от четырех до шести раз в неделю. Выбирая рыбу, лучше отдавать предпочтение североморским маленьким видам — большие рыбы за свою жизнь набирают в себя большое количество соли и тяжелых металлов. Сочетать мясо и рыбу только с овощными гарнирами. Отличным источником белка также является творог».

«Чтобы не набирать лишний вес, важно питаться регулярно, а объем порции не должен превышать 200-300 граммов», — говорит Королева.

Диетолог советует есть раз в два — два с половиной часа и не принимать пищу после 18:00—19:00, так как после этого времени скорость обмена веществ снижается и от нее остается 20-30%.

Правила употребления мучного

Хлеб можно иметь в рационе в первой половине дня, но только цельнозерновой и не больше 100 граммов в день, считает врач. «Как вариант — бутерброды с овощами гриль или хумусом. Такие макробиотические завтраки очень любят испанцы», — рассказывает эксперт.

На сладкое

Из сладостей диетолог советует оставить только черный шоколад и фрукты. «25-50 граммов черного шоколада в день в качестве самостоятельного перекуса. Также стоит ежедневно есть два-три фрукта, однако желающим сбросить вес стоит отказаться от винограда и бананов», — отметила Королева.

Алкоголь

От алкоголя стоит полностью отказаться, считает звездный диетолог. «Любой алкоголь — абсолютно пустой с точки зрения полезных веществ, но при этом очень калорийный продукт». Кроме того, из-за алкоголя снижается бдительность и повышается аппетит. «Как следствие — человек может начать забрасывать „в топку“ все, что точно не способствует похудению», — заявила URA.RU Королева.

Спорт

Самоизоляция — не повод забывать о физических нагрузках и лежать весь день на диване, отмечает эксперт. «Сидя дома нужно проявлять фантазию и использовать все ресурсы, чтобы не стоять на месте. Чтобы избавляться от жира и наращивать мышечную массу, стоит пользоваться эспандерами, гантелями и своим собственным весом — планочку держать, сделать приседы и не стоять на месте любым возможным способом. Тем, кто живет за городом стоит использовать собственные участки и заниматься на свежем воздухе», — сказала Королева.

Набирать мышечную массу лучшего всего делая как аэробные, так и силовые упражнения. «Мышцы — самый памятный ресурс организма. За счет набора мышечной массы повышается и метаболизм и в будущем тело само будет противостоять набору веса. Кроме того, мышцы — это повышение уровня иммунитета и защита от вирусов», — отмечает диетолог.

По словам диетолога, избыточная масса тела ведет к различным осложнениям и хроническим заболеваниям, а стройность — к счастливой жизни и успехам. «Нужно задаться целью и сделать. Стройное и здоровое тело — это привлекательность, это успех и открывающиеся возможности. Главное — строить правильный образ жизни с радостью и любовью, ведь вы делаете это для себя», — заключила звездный эксперт.

День без диет отмечается 6 мая во многих странах мира, он был учрежден в 1992 году британским общественным деятелем Мэри Эванс Янг. Она пережила нервную анорексию, после чего стала помогать людям ценить себя такими, какие они есть и любить свое тело. В этот день людям предлагается не думать о похудении и физическом совершенствовании себя, а уделить внимание более важным и нужным вещам.