Ученье – свет. Немецкий бизнесмен проведет мастер-класс для ямальских переработчиков оленины

Сегодня, 4 февраля, в Салехард с рабочим визитом планирует прибыть представитель немецкой компании «Geti WilbaGmbH & Co.KG» Петер Кевер. Завтра, 5 февраля, он намерен отправиться в поселок Яр-Сале, где проведет с работниками предприятия «Ямальские олени» мастер-класс, в ходе которого поделится новой информацией о стандартах и требованиях к упаковке и расфасовке продукции для поставок ямальской оленины на немецкий рынок.

 

Как напомнили «URA.Ru» в пресс-службе губернатора Ямала, это уже не первый визит бизнесмена на Ямал. Ранее Петер Кевер работал в компании «Brodersen&Kover GmbH» - давний партнер МП «Ямальские олени», на котором каждый технологический этап сертифицирован по стандартам Евросоюза. Первый контракт о поставке деликатесной оленины с Ямала на европейский рынок был заключен именно с фирмой «Brodersen&Kover GmbH». Исторический документ был подписан в рамках международной выставки «Зеленая неделя» в Берлине в январе 2008 года. Тогда была достигнута договоренность о поставках первых 50-ти тонн мяса северного оленя.

 

Отметим, что в настоящее время в связи с реорганизацией компания носит название «Geti WilbaGmbH & Co.KG». В нынешнем году в рамках «Зеленой недели» был заключен контракт между МП «Ямальские олени» и немецкой компанией «Geti WilbaGmbH & Co.KG» на поставку 160 тонн мяса. Ожидается, что с Ямала первая партия оленины будет отправлена в начале марта, вторая – летом. Объемы поставок составят по 80 тонн.