Сотрудники «Галереи Суши», продукцией которой отравились 80 сургутян, работали без санитарных книжек. Завтра суд решит судьбу предприятия

Завтра, 7 сентября, в Сургутском городском суде будет рассмотрен вопрос о сроке приостановки деятельности производственного цеха «Галерея Суши» (принадлежит ООО «Белое солнце»), продукцией которого отравились 80 жителей города. Суд вправе приостановить деятельность «Галереи Суши» на 90 дней.

 

Как показала ревизия Роспотребнадзора, на предприятии массово нарушались санитарные требования, например, срок хранения продукции. Кроме того, у части сотрудников «Галереи Суши» не оказалось медицинских книжек, 13 человек отстранили от работы.

 

Между тем директор группы компаний «Белое солнце» Антон Буканов заявил, «Галерея Суши» это не единственное заведение подобного типа в компании, причем остальные работают на том же сырье. Однако их проверке не подвергали — закон не предусматривает такой необходимости, сообщает «СургутинформТВ».

 

На сегодняшний день количество заболевших осталось на прежнем уровне — 80 человек, у 32 из них подтверждён диагноз «сальмонеллёз», пробы остальных ещё исследуются. Источник инфекции до сих пор не выявлен. Результаты экспертизы появятся не раньше следующей недели. Тогда и станет ясно, что стало причиной случившегося, - продукты, использовавшиеся для приготовления суши, либо персонал, не соблюдавший необходимые санитарные нормы.

 

По факту массового отравления людей возбуждено уголовное дело по части 1 статьи 236 УК РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое отравление людей»).

 

Ранее руководство «Галереи суши» отмечало, что намерено уладить свои отношения с пострадавшими клиентами. Антон Буканов заявлял, что, возможно, компания выплатит пострадавшим компенсации. При этом он не исключил, что работники действительно могли нарушить технологический процесс приготовления блюд. «Мы не исключаем и саботаж на предприятии», - неожиданно заявил Буканов. Однако в подробности вдаваться не стал.