«Куриные палочки выглядели как какашки…» Известный пермский бизнесмен продал свой ресторан блогеру

 

Любопытно, что удовлетворения от продажи доли ресторатор не испытывает. «Я уверен, что начиная с сентября, он [«Горький»] будет забит гостями. Видимо так же считают мои бывшие партнеры, которые предпочли выкупить мою долю, а не продать мне свою (я предлагал, и до последнего момента надеялся, что мне удастся выкупить их долю)», - написал Баршевский в своем блоге.

 

Стоит отметить, что сделке по продаже «Горького» предшествовала несколько скандальная история на фестивале «Белые ночи», проходившем в Перми в июне. У Баршевского в фестивальном городке было оборудовано летнее кафе. Организаторы фестиваля через некоторое время сочли, что в заведении недостаточный ассортимент блюд, а также низкий уровень обслуживания, и попросили ресторатора свернуть предприятие, чем вызвали крайнее неудовольствие Баршевского.

 

«Горький» позиционировал себя как ресторан русской кухни. Расположен он в центре в Перми на пересечении улиц Горького и Кирова. На сайте «Вкус.ру», рассказывающем о «вкусных местах Перми», очень много откликов про этот ресторан, однако среди них сложно найти положительный. В основном посетители ресторана жалуются на «неэстетичность» блюд, ненадлежащее поведение персонала и даже на мухлеж в подсчете цен. «Нас было 11 человек, кухня не понравилась ни одному, (зеленые пельмени гигантских размеров, некие «куриные палочки с имбирем» нас всех насмешили - это, пардон, выглядело как какашки, а по сути, видимо сильно пережаренный кляр, в общем - это так не аппетитно и не эстетично выглядело!!», – пишет один из посетителей. А другой сообщает: «Мимо нас ходили уборщицы, администратор громко решал проблемы по телефону за соседним столом. Советский Союз! Короче, больше туда не пойду».