«Покушай курочки!». В Салехарде торговали курами, зараженными сальмонеллой. Изъято почти два центнера заразы

Выяснилась причина роста заболеваемости сальмонеллезом в Салехарде, где за полтора месяца этот диагноз поставили почти трем десяткам человек. Пострадавшие отравились курицами-гриль, которых приобрели в магазинах сети «Кристалл».

Источник заболевания, похоже, отравившиеся определили самостоятельно: именно по их заявлениям специалисты Роспотребнадзора по ЯНАО провели административное расследование в отношении ООО «Оптторгсервис», которые арендуют торговую площадь в «Кристалле» по ул.Республики,115. Экспертиза выявила, что в сырых курах (продукция производства ОАО "Куриное царство"), предназначенных для приготовления на гриле, присутствует возбудитель Salmonella группы С1, S Infantis, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по ЯНАО.

Партия цыпленка для жарки «Куриное царство», оказавшаяся «с душком», согласно маркировке, произведена и упакована 27.10.2012. Вся партия, в общей сложности 182 кг сырья для "куры-гриль", была изъята из продажи и будет утилизирована.

Управление Роспотребназора по ЯНАО призывает с осторожностью употреблять продукцию ОАО «Куриное царство» и не забывать о тщательной термической обработке.