Осторожно, очередная инфекция в общепите! Кафе в торговом центре Салехарда закрыто на два месяца

На два месяца закрыто кафе «Трюфель» в Салехарде, принадлежащее ООО «АфриканДО». Такое решение накануне вынес суд. Об итогах судебного заседания «URA.Ru» рассказали в управлении Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу. Напомним, около недели назад в кафе торгового центра «Славянский» на детском празднике отравились 6 малышей. Специалистами надзорного ведомства в кафе были отобраны пробы пищевой продукции, материал от персонала, смывы с объектов окружающей среды.

 

«Анализ показал, что требованиям санитарных правил не соответствовала готовая продукция – салат и полуфабрикат (шашлык куриный). Выявлены нарушения объемно-планировочных решений, нарушения санитарно-эпидемиологического режима. У детей, посещавших кафе «Трюфель», были зарегистрированы шесть случаев кишечной инфекции (норовирусная инфекция). Кроме того, признаки наличия инфекции были выявлены и у одного из сотрудников предприятия общепита», - рассказали в окружном управлении Роспотребнадзора.