За «Софьей» пришли. Несъедобные торты стали поводом для уголовного дела. Пермяки стали бояться кондитеров

В Прикамье приступили к расследованию отравления ста с лишним человек. Следствие, ожидавшее более 2 недель, полагает, что в феврале этого года в производственном цехе кондитерской «Софья» при изготовлении тортов были нарушены санитарно-эпидемиологические нормы. Изготовленные торты направили в торгово-рыночную сеть. В результате — массовое отравление и заболевание сальмонеллезом жителей Прикамья. В настоящее время по уголовному делу насчитывается около 100 потерпевших.

Между тем первые пострадавшие появились ещё 17 февраля, когда в районную больницу села Куеда обратились семь местных жителей с симптомами отравления, затем их число увеличилось до 19. У всех больных наблюдались повышение температуры, боли в животе, рвота, жидкий стул. Во всех историях болезни быстро определился общий фактор —торт «Старая Прага». Спустя два дня, 19 февраля, эпидемия отравления добралась из отдалённого района в краевой центр. В больницу с аналогичными симптомами загремели два десятка пермяков. Всем им тоже не повезло отведать «Старой Праги».

Только после этого полиция и Роспотребнадзор провели рейд по магазинам края и изъяли из продажи всю продукцию кондитерской «Софья». В ходе расследования Роспотребнадзор установил, что торты «Старая Прага», «Трухлявый пень» и «Вишня в коньяке» оказались заражены сальмонеллой, которая и стала причиной отравления людей. Внеплановая проверка в кондитерских цехах «Софьи» показала массу грубых нарушений санитарно-гигиенических норм. Работа предприятия была приостановлена на два месяца. Уголовное дело, возбужденное по факту нарушения санитарно-эпидемиологических норм, повлекших по неосторожности массовое отравление и заболевание людей, расследуется в ГУ МВД России по Пермскому краю.

В магазинах города неприятную историю стараются не вспоминать, но неофициально продавцы говорят о падении спроса на торты и пирожные и советуют смотреть на упаковке срок реализации продукции. В накладе магазины оставаться не хотят, и будут держать кондитерскую продукцию на прилавках, что называется, до упора.