Есть желающие? Правительство ЯНАО ищет ресторатора. Основное требование — высокий уровень комфорта

Члены правительства Ямала и парламентарии окружного Заксобрания выбирают «рестораторов» для официальных приемов и ужинов. Управление по делам правительства ЯНАО объявило два аукциона с одинаковыми требованиями. Максимальная цена контракта первого — 5 млн 800 тыс. рублей, второго — 6 млн 100 тыс. рублей. Заксобрание оказалось скромнее, оно готово выделить на обеды только 1 млн 300 рублей из окружного бюджета.

Примечательно, что техзадание у заказчиков настолько размытое, что сформировать заявку участникам будет очень трудно. Во-первых, правительство округа не посчитало нужным указать точное количество приемов, на которые они потратят несколько миллионов рублей (от 1 до 800). Кроме того, не указаны конкретные блюда. В документации обеды разделены на несколько категорий — официальные, национальные, буфетное обслуживание и ежедневное питание. Они различаются количеством предлагаемых блюд.

Так, на официальных приемах члены правительства хотели бы видеть 2 вида первых блюд, 2 вида вторых блюд, 4 вида спиртных напитков, несколько видов десертов, северные деликатесы. При этом указывается, что чиновники предпочли бы блюда северной национальной кухни. Ресторатор правительства должен учесть, что дизайн предприятия питания, где будут столоваться чиновники и гости округа, мебель, цвет стен и потолка — все должно соответствовать категории обслуживаемых клиентов. Особо указано, что сотрудникам правительства необходим высокий уровень комфорта. Заказчик оставляет за собой право в течение года определять даты приемов, их количество и точное меню.

Парламентарии оказались более конкретны в требованиях. В техзадании указано, что ЗакСО проведет 6 обедов-приемов и 5 кофе-брейков. В мероприятиях примут участие по 30 человек. Депутаты также желают видеть в меню деликатесные северные продукты. В отличие от правительства парламентарии не планируют употреблять спиртные напитки в ходе официальных приемов.