Нет гламуру, да фаст-фуду? McDonald’s нацелился на модные места Екатеринбурга. Следом за первым в городе фэшн-центром быстрое питание займет площади крутого клуба

Рынок общепита в Екатеринбурге развивается ускоренными темпами. По оценкам экспертов мэрии, одним из ключевых трендов является бурный рост в сегменте предприятий быстрого обслуживания и увеличение числа объектов, работающих в сегменте экономкласса.

Так, только американская сетевая компания McDonald’s c начала года открыла три своих точки (в ТЦ «Радуга Парк», в центре города по адресу 8 Марта, 8В и на Челюскинцев, 106). Таким образом, компания практически вдвое увеличила число своих ресторанов в Екатеринбурге, и сейчас в городе работает семь объектов под американским брендом.

По данным менеджера по логистике McDonald’s в России и Восточной Европе Сергея Капкова, по планам компании общее число сетевых ресторанов в Екатеринбурге будет доведено до десяти. По информации «URA.Ru», восьмой объект должен появиться до конца третьего квартала 2013 года на территории бывшего ночного клуба «Голд», в прошлом излюбленного местными VIPами тусовочного пространства. Отметим, это будет уже второе «модное» место, площади которого займет McDonald’s в Екатеринбурге. Появившаяся в начале года точка на 8 Марта, 8В расположилась в здании, в свое время бывшем первым фэшн-центром Екатеринбурга, где свердловчанки могли приобрести, к примеру, модный аромат от «Escada». Месторасположение еще двух точек McDonald’s, которые появятся в этом году в уральской столице, пока неизвестно. Впрочем, в мэрии указывают, что один из планируемых проектов — большой макавто (сейчас один есть в ТРЦ «ФанФан» на Ясной), под который подбирают площадку с высокой транспортной проходимостью.

Еще один американский сетевой ресторан — Subway также продолжает экспансию в регионе. В первом квартале в Екатеринбурге появилось два новых объекта (на Ленина, 54 и проспекте Космонавтов). В прошлом году представители компании заявляли о планах по открытию в УрФО не менее 10 новых объектов.

Рост екатеринбургского рынка общественного питания был обеспечен также за счет новых фуд-кортов в торгово-развлекательных центрах. Например, такие объекты появились в ТК «Пекин» (на ул. Ольховской), на четырех предприятиях быстрого обслуживания и в новом «Радуга Парке»). Еще один новый игрок — ресторан «DaAntonio» (ТЦ «Мега»).

Всего, по данным мэрии Екатеринбурга, в первом квартале текущего года в региональном центре открылось 53 предприятия на 3 тыс. мест.