Сладкоежкам придется потерпеть. В Кургане приостановлена деятельность кондитерского цеха, продукция которого могла быть небезопасной для потребителей

Судебные приставы приостановили деятельность кондитерского цеха. Как сообщили «URA.Ru» в Управлении ФССП по Курганской области, в ходе проверки, проведенной специалистами Роспотребнадзора, в цехе были выявлены многочисленные нарушения. По результатам инспекции собственник кондитерской привлечен к административной ответственности.

На территории цеха не было проведено асфальтирование площадки для сбора мусора, имевшийся в наличии мусоросборник не оснащен плотно закрывающейся крышкой. В самом цехе также была выявлена масса нарушений: емкости для обработки куриных яиц, используемых для выпечки, отсутствовали, склад упаковки готовой продукции был совмещен с гардеробной для персонала, а склад сырья находился в одном месте со складом готовой продукции — все это является грубым нарушением требований Санитарно-эпидемиологических норм. Кроме того, на производстве отсутствовали холодильники для хранения готовой продукции и сертификаты соответствия на некоторые виды кондитерских изделий, в частности, печенье и эклеры. Руководство цеха, как было установлено в ходе проверки, не проводило контрольные замеры по шуму и освещенности в помещении, тем самым, по мнению специалистов, «директор сознательно ставил под угрозу жизнь и здоровье своих работников».

«При рассмотрении дела в суде представитель кондитерского цеха занял довольно интересную позицию, сообщив, что в последнее время их продукция производилась лишь пробными партиями по 10-15 килограммов в день, — отметили в Управлении ФССП по Курганской области. — По его словам, все пирожные и печенье, произведенное таким „пробным“ образом, раздавали знакомым. Кроме того, представитель ответчика сказал, что меры по устранению всех недочетов в цехе уже предприняты и недостатки работы будут устранены в течение 20 дней».

На устранение имеющихся недостатков деятельности кондитеров суд определил срок 40 суток, в течение которых судебные приставы будут следить за выполнением требований суда.