Праздник для гурманов пока отменяется. Звездный повар Davide Scabin попал в аварию

Гастрономический вечер в Ресторане № 1 отменяется. Причина — уважительная и не очень радостная. Звездный повар ресторана Combal.Zero (две звезды Мишлен) Davide Scabin попал в аварию.

К счастью, травмы не очень серьезные, как стало известно «URA.Ru», у Davide Scabin сломана нога. Анатолий Комм и его команда приняли решение перенести мероприятие, на котором гости могли бы отведать гастрономический сет из восьми блюд.

Происшествие стало неприятной неожиданностью не только для Ресторана № 1, но и для 75 гостей, забронировавших столики на завтрашний ужин. Интерес к творчеству Davide Scabin вполне оправдан — ведь у екатеринбургских гурманов была возможность познакомиться с профессионалом мирового уровня.

Блюда Davide Scabin — это уникальная форма, удивительная манера подачи. Ему принадлежит авторство нескольких концептуальных блюд. Например, кибер—яйцо: пластиковый пузырь, наполненный икрой вместе с яйцом—пашот.

«URA.Ru» желает Davide Scabin скорейшего выздоровления и ждет его на кухне Ресторана № 1.