«Зашла в цех — вышла сосиской». Югорский бизнесмен замыслил убойное дело

В Нижневартовском районе планируют открыть завод по производству полуфабрикатов и колбасных изделий — большую часть инвестиций берет на себя округ, сообщает телекомпания «Югра — ТВ».

Идея построить убойный цех принадлежит местному фермеру Сергею Быльеву. На сегодня в хозяйстве югорского бизнесмена порядка сотни коров, однако к открытию завода поголовье придется усиленно наращивать. По предварительным данным будущее предприятие будет перерабатывать до 400 тонн мяса в год.

Стоимость цеха оценивается в 36 млн рублей, однако по условиям госпрограммы, порядка 60% расходов может взять на себя округ. Сам Сергей Быльев уже подал заявку на получение гранта из бюджета Югры. «Все полуфабрикаты, которые пойдут также на школы и на садики, колбасы, сосиски сардельки. То есть корова зашла в цех — вышла сосиской», — говорит бизнесмен.

На сегодняшний день ХМАО обеспечивает себя собственным мясом лишь на 4 %. Остальная часть продукции, примерно до 50 тыс. тонн говядины, свинины и курятины, ежегодно приходила из других регионов. Как отмечает «Югра — ТВ», на развитие местного животноводство югорских бизнесменов во многом подтолкнули европейские санкции.