У Россельхознадзора возникли новые претензии к «Ашану». Зараза обнаружилась в мясе

В торговой сети «Ашан» сотрудники Россельхознадзора выявил в ряде мясной продукции листерии и превышение нормы по содержанию кишечной палочки. Бактерии обнаружились в 47 образцах мясной продукции и колбасных изделий.

«Выявленное микробное загрязнение пищевой продукции свидетельствует о том, что ООО „Ашан“ не оценивает риски в части хранения, переработки и реализации продукции на качество и безопасность», — считают в Россельхознадзоре. Заявление ведомства приводит РИА «Новости».

Как сообщили в ведомстве, проверки проходили в московской торговой сети «Ашан», в частности, в Томилино, на Рублевке и в Марфино.

В ходе проверки надзорного органа выяснилось, что в люля-кебаб, фарше из говядины, свинине на ребрышках и фарше из свинины, в колбасках силезских и баранине для плова были обнаружены листерии, а в образцах рагу из свинины, свинины на кости, свиной шейки, фарша из говядины, говядины на ребрышках и пр. было выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки. По 35 образцам было «установлено несоответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза по микробиологическим показателям».

Ранее в «Ашане» обнаружили свиной фарш, в котором присутствовали ДНК птицы, говядины и конины.