Молочные кухни проработают в Перми еще один год. Чиновники пошли на уступки младенцам

Чиновники краевого правительства передумали закрывать в Перми молочные кухни. Но их ждут жесткие проверки.

Министерство здравоохранения Пермского края пересмотрело свое первоначальное решение о закрытии четырех молочных кухонь в Перми с 1 января следующего года: дети раннего возраста будут обеспечены молочными продуктами и в 2016 году.

Приказ об изменении организации питания детей был издан 19 октября. Минздрав решил закрыть в Перми молочные кухни. Вместо натуральных продуктов предполагалось обеспечивать детей до трех лет сухими кашами и молочными адаптированными смесями и цельным молоком. Однако решение вызвало негодование и протест общественности — родители были возмущены тем, что младенцы не будут получать натуральные молочные продукты. Предлагаемые чиновниками смеси интернет-пользователи прозвали «сушеным комбикормом». Среди экспертов также нет единого мнения, что лучше для детского организма: натуральное молоко или современные смеси.

Вице-премьер краевого правительства Ольга Ковтун пояснила, что есть серьезные аргументы в пользу закрытия молочных кухонь: «Мы пошли на этот шаг, чтобы обезопасить вскармливание детей до года и питание детей до трех лет. Органами Роспотребнадзора выявлялись единичные случаи нарушения норм приготовления продукции на этих кухнях. Учитывался и опыт других регионов России, где уже несколько лет молочные кухни не функционируют, а малыши получают сухие молочные каши и адаптированные смеси по рецептам педиатров, в том числе кефир и творог промышленного производства».

В настоящее время решено, что молочные кухни будут работать в 2016 году, который станет «переходным». «Будет разработан новый механизм обеспечения питанием детей раннего возраста. Рассматривается вопрос о создании продуктовой или социальной карты, по которой родители с 2017 года смогут получить цельное молоко, творог и кисломолочную продукцию, но уже промышленного производства. В первую очередь мы должны обеспечить полноценным питанием младенцев до восьми месяцев, находящихся на искусственном и смешанном вскармливании, тех, кто не получает грудное молоко, или им его недостаточно. И здесь альтернативы адаптированным смесям нет, так как „грудничкам“ коровье молоко противопоказано».

В течение всего следующего года Минздрав совместно с Роспотребнадзором планирует внепланово проверять молочные кухни на соблюдение всех предписанных санитарных норм и технологий.