На Уралвагонзаводе открылась обновленная столовая. ФОТО

На Уралвагонзаводе, в цехе мелких узлов №2, после капитального ремонта открыта столовая. Ремонт коснулся помещений производственных цехов: горячий, холодный, кондитерский, овощной и мясной, а также складов и моечных. Был произведен текущий ремонт и зала для приема пищи.

В столовой произведена замена сантехники, приборов электроснабжения, установлено современное оборудование, обновилась зона раздачи и обеденная зона. Просторная и светлая обеденная зона с панорамными окнами одновременно вмещает около 80 человек.

Кухня оснащена по самым последним технологиям. Приобретено и установлено около 10 единиц различного оборудования: овощепротирочная машина, электроплиты, печи и пароконвектомат, который позволяет производить до 70% всех вероятных операций тепловой обработки продуктов, тем самым обеспечивая сохранение питательных свойств продуктов.

Первые посетители столовой уже оценили качество блюд, особенно отметив работу кондитера. В книге отзывов и предложений появились первые положительные отзывы.

Столовая работает в одну смену, ежедневно обслуживая порядка 150 человек. Весной нынешнего года планируется проведение ремонта в буфете столовой и обновление фасада здания.

На сегодняшний день комбинат питания Уралвагонзавода является самым крупным в Нижнем Тагиле. В его состав входит 37 столовых, 4 кафе, 4 кафетерия, 1 магазин и 14 буфетов. Работа по реконструкции и ремонту столовых и буфетов на заводе носит системный характер. Она позволяет не только улучшить условия труда работников общественного питания, но значительно повысить качество приготавливаемых блюд.