Колбаса исчезнет из новогоднего меню россиян из-за соли

Производители колбасных изделий обратились к президенту России Владимиру Путину с просьбой не распространять запрет на ввоз соли из Германии, Дании и Нидерландов, который будет действовать с 1 ноября.

Производители отмечают, что запрещенная к ввозу посолочная смесь из Европы используется для придания колбасе и другим мясным изделиям необходимого цвета, и в России ее не изготавливают, пишет газета «Известия». Поэтому уже в декабре, уверяют они, производство большей части ассортимента мясных продуктов может стать невозможным.

Попадающая под эмбарго пищевая добавка применяется в качестве компонента в 90% ассортимента мясной продукции. Ежемесячная потребность мясопереработчиков в данном сырье составляет порядка 2,5 тысяч тонн.

В управлении президента по работе с обращениями граждан и организаций сообщили, что письмо было зарегистрировано и направлено в правительство.

Ранее постановление о запрете на ввоз соли из стран Европы подписал премьер Дмитрий Медведев. Под эмбарго попадает соль, включая столовую и денатурированную, чистый хлорид натрия и их растворы, а также морская вода.