Треть российского шампанского не прошла проверку качества

Перед новогодними праздниками эксперты Роскачества провели масштабное исследование полусладких игристых вин. Выяснилось, что 30% российского шампанского является сладкой газировкой.

Проверке подверглись как дешевое игристое вино (150 рублей за бутылку), так и элитные образцы шампанского (цена достигает 6,5 тыс.рублей за бутылку).

Шампанское исследовали по 30 показателям качества и безопасности, включая наличие искусственной газации, дрожжей, массовую долю алкоголя, содержание лимонной кислоты и добавленных сахаров. Основная претензия экспертов состояла в искусственной газификации напитка. «Примерно в 30% случаев потребитель рискует купить не настоящее вино, а сладкий газированный напиток, который при этом отвечает всем требованиям безопасности», — сообщили «Газете.Ru» в Роскачестве.

Игристые вина с повышенным содержанием изотопов углерода не являются нарушителями в России, однако не могут быть рекомендованы к употреблению.

Руководитель Центра изучения федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз рассказал РБК, что термин «винные газированные напитки» появился в российском законодательстве четыре года назад. По его словам, эти напитки стали «узаконенным фальсификатом», который постепенно завоевывает все большую долю на рынке, вымещая традиционное игристое вино.

Внесенный углекислый газ был выявлен в продукции под торговыми марками Brillante (изготовлено по заказу ООО «Золотая мануфактура»), «Крымское» (ООО «Крымский винный завод»), «Бальзам» (ООО «Бальзам»), «Винтрест-7» (ООО «Винтрест-7»), «РИСП» (филиал ОАО «МКШВ» — «Кавигрис»), «Винтаж» (ЗАО «ВИЛАШ»).

Отмечается, что нарушения законодательства были выявлены в 12 случаях, сообщает «Национальная служба новостей».