Цены на молоко в России резко вырастут

Производители молока и молочных продуктов предупредили главу Минсельхоза Александра Ткачева о росте цен на продукцию и перебоях с поставками. Это связано с решением Россельхознадзора от 20 января, которое ввело ограничения в 25 субъектах РФ на отгрузку сухого молока в другие регионы.

Вывозить сухое молоко из этих субъектов можно будет только после прохождения пастеризации, пишет «Коммерсант». Издание уточняет, что ограничения Россельхознадзора связаны с новыми статусами по заразным болезням животных, которые с 1 февраля присваиваются регионам.

В «Союзмолоке», в свою очередь, заявили, что решение надзорного органа создает серьезные риски на молочном рынке, так как у многих производителей просто нет оборудования для пастеризации, а значит, они не смогут отправлять свою продукцию за пределы региона. В организации говорят, что в итоге из-за недостатка сырья могут резко подняться цены на молоко и молочную продукцию.

В Россельхознадзоре обращение производителей молока назвали «пиаром», заявив, что новые требования введены из соображений безопасности потребителей.

7 февраля Минсельхоз заявил о предпосылках для начала молочных интервенций по сухому молоку и маслу в 2017 году. Как пишет «Газета.Ru», в ведомстве заявили, что интервенции будут зависеть от цен в основных молочных регионах. Как отмечала «Национальная служба новостей», за последние два года потребление молока и молочных продуктов среди россиян снизилось на девять килограммов. Впрочем, жители страны стали также есть меньше мяса (снижение на 9 кг) и рыбы (снижение на 5 кг), при этом в их рационе увеличилась доля картофеля и бахчевых.