Она старая! Россиян предупредили о вбросе в магазины залежалой рыбы

В розничную сеть страны может произойти вброс прошлогодней, залежалой рыбы. Об этом сообщает Россельхознадзор по Приморскому краю и Сахалинской области, уточняя, что не все предприниматели смогли реализовать прошлогодний улов.

«Вместе со свежей рыбой в реализацию, под видом улова этого года, может пойти нереализованная рыбная продукция прошлогоднего улова», — говорится в сообщении ведомства, которое приводит «Утро.ру».

В Россельхознадзоре считают, что вброс в розничную продажу прошлогодней рыбы ожидается вместе с поступлением первых партий рыбной продукции нового улова.

Старую рыбу, как указывают эксперты, можно отличить по трем признакам: желтый цвет в местах разреза, жабры приобретают буро-коричневый оттенок, а чешуя теряет свой характерный блеск и плохо держится на рыбе. Кроме того, у залежалой рыбы будут мутные, впалые глаза.