Euronews снял сюжет про импортозамещение на Урале. Местный сыр восхитил западных журналистов

Европейский телеканал Euronews снял сюжет про уральских предпринимателей, которые занялись импортозамещением. Они стали производить сыры после того, как привезли из Франции коз.

Стадо породистых альпийских коз привезли в Верхнюю Пышму в ноябре 2016 года. Теперь на полки местных магазинов с фермы «УГМК-Агро» регулярно поступают «французский» камамбер и «бюш» (козий сыр). Это помогло смягчить эффект контрсанкций, в результате которых российские потребители остались без любимых сыров из Франции. За полтора года коз стало больше — 1800 голов. Теперь в день сыра производят около 600 кг.

«С полок пропал тот или иной вид товара — и пошло импортозамещение. И конечно, именно на этой волне мы получили как бы возможность произвести этот сыр, ну и, самое главное, продать», — рассказал европейскому телеканалу предприимчивый бизнесмен, организовавший производство на Урале.

Напомним, что ранее «URA.RU» сообщало о планах компании «УГМК-Агро» разводить коз и выпускать сыр в уральском селе в Артемовском городском округе, где раньше жили верблюды. В прошлом году начали готовить проект, в этом году хотят приступать к строительству.