Из детских столовых исчезнет обычный хлеб. Его заменят специальным

В скором времени в России появится нормативный документ, в соответствии с которым детское питание будет в обязательном порядке проходить чипирование — специальную маркировку. Кроме того, обычный хлеб в детских столовых заменят на специальный.

Как сообщают «Известия», сейчас разработкой законопроекта о маркировке детского питания занимается Совет Федерации. Уже до конца следующей недели законопроект будет представлен на рассмотрение нижней палаты российского парламента. Авторы, кроме того, планируют подготовить поправки в законодательство, позволяющие проводить внезапные, без согласования с прокуратурой, проверки столовых детских учреждений, а также организаторов и поставщиков продуктов.

Проверить качество продуктов будет достаточно просто: при помощи смартфона информация о маркированном продукте буде выдаваться мгновенно — где, кем, когда выпущен и из каких компонентов. Законодатели уверены, что это как минимум снизит количество фальсификата и просрочки, а в идеале и вовсе позволит от них избавиться.

Что касается «детского» хлеба, до он появится в столовых школ и детсадов уже до конца года. Продукт будет обогащен минеральными веществами и витаминами группы B, в него будут специально добавлять некоторые биологические вещества, а также пищевые волокна. В перспективе детей будут кормить только таким хлебом, а обычный окажется под запретом, пишет издание.