Ученые определили, как «Доширак» влияет на организм человека

Употребление лапши быстрого приготовления «Доширак» в умеренных количествах не вредит здоровью. К такому выводу пришли ученые из Сибирского государственного университета науки и технологий имени академика М. Ф. Решетнева, тщательно изучив состав продукта.

Как сообщила доцент СибГУ Елена Семченко, в состав лапши входят карбонат, пшеничная мука, полифосфат натрия, пальмовое масло, а также соль и крахмал. Она уточнила, что часть из них не приносит пользу, но и не вредит здоровому организму человека, пишет телеканал 360.

В составе «Доширака» не оказалось такого компонента, как глутамат натрия. «Это натриевая соль аминокислоты, которой в любом бифштексе больше, чем в „Дошираке“», — пояснила Семченко.

Ученые отметили, что, хотя лапша быстрого приготовления и не несет вреда для организма человека, но питаться постоянно ей не стоит: в ней недостаточно для организма жиров и белков, уточняет информагентство Nation News.