В молоке большинства торговых марок нашли антибиотики. Отличились уральские производители

В молоке большинства популярных в России торговых марок нашли следы антибиотиков. В каждой восемнадцатой упаковке их содержание превышает норму.

Исследование молока 90 отечественных брендов провели Роскачество вместе с Россельхознадзором и Роспотребнадзором, пишет «Российская газета». Для тестирования продукт закупили во всех федеральных округах и проверили по 26 показателям качества. В результате выяснилось, что в молоке 50 брендов присутствуют следы антибиотиков, но в пределах нормы. Однако у пяти торговых марок норма оказалась превышена. В целом же обязательным требованиям соответствуют 72 бренда молока из 90.

В число лучших по результатам исследования вошли в том числе и уральские производители молока. Это «Веселая коровка» и «Нижняя Тавда» (Тюменская область), «Первый вкус» и «Чебаркульское молоко» (Челябинская область), а также «Стожок» (Пермский край). При этом отмечается, что в уральском молоке не нашли жиров немолочного происхождения.