Роскачество не нашло в молочных сосисках бумагу и мясо кошек

Роскачество проверило молочные сосиски 40 популярных российских брендов. Исследователи опровергли легенду о том, что при их производстве используется бумага, а также мясо кошек и собак.

Специалисты выяснили, что только девять марок молочных сосисок соответствуют как требованиям действующих норм, так и требованиям опережающего стандарта ведомства. Довольно высоко оценили свердловского производителя — «Черкашин и партнерЪ», сосиски этой компании получили суммарную оценку 4,19 балла из пяти. В целом же в исследованных образцах не нашли бактерии кишечной палочки, сальмонеллы или листерии, пишет «Национальная служба новостей».

Однако две торговые марки все же отличились в плохом смысле слова — в сосисках «Мясокомбинат Псковский» был найден золотистый стафилококк, а в продукции «Балахоновский мясокомбинат» — сульфитредуцирующие клостридии.