Эксперты Роскачества нашли в сосисках ДНК лошади

ДНК лошади обнаружена в сосисках «Молочные», сообщает Роскачество. Проверить мясную продукцию эксперты решили после целого ряда скандалов.

Отмечено, что специалисты искали не только ДНК коровы и свиньи, но и овцы, лошади, собаки и кошки, сообщают «Вести». В одном образце — сосисках торговой марки «Дюк» — эксперты нашли ДНК лошади.

Эксперты подчеркивают, что конину могут добавлять специально. «Она чище и ее качество выше», — цитирует РИА «Новости» ведущего эксперта в области мясной промышленности и мясных полуфабрикатов Бориса Рябинкина. Но, тем не менее, этого мяса не должно быть в составе сосисок.

Ранее Роскачество проверило сосиски 40 популярных российских брендов. Специалисты разрушили миф о том, что при производстве популярных мясных продуктов используются бумага и мясо кошек.