Россиянам дали советы по выбору красной икры

Роспотребнадзор перед Новым годом поделился рекомендациями по выбору красной икры. Советы были опубликованы на сайте федеральной службы.

«В преддверии новогодних праздников потребителям следует помнить о правилах выбора красной икры», — говорится в сообщении. Специалисты предостерегают россиян от покупки красной икры с рук и в местах, где продажа не разрешена официально. Уже во время анализа упаковки продукта гражданам советуют обращать внимание на этикетку. В ней должна содержаться информация о названии рыбы, дата изготовления и фасовки.

Также в Роспотребнадзоре напомнили, что пищевая добавка Е-239 (уротропин) с 2008 года является запрещенной, так как при ее разложении в желудке выделяются токсины. «Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213», — отметили в федеральной службе.