Россиян предупредили о повышении цены на хлеб

Цены на хлеб могут вырасти на 6-7%, сообщили в ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз». Причиной подорожания станет растущая цена на пшеницу.

«Рост себестоимости хлебобулочной продукции для предприятий, которые уже отыграли августовское повышение, при текущей динамике цен на сырье составит 6-7%», — передает РБК слова исполнительного директора «Руспродсоюза» Дмитрия Вострикова.

За прошедший год цены на муку высшего сорта выросли во всех регионах России на 30%, а пшеница хлебопекарных сортов стала дороже на 40%. Доля муки в формировании себестоимости хлеба составляет одну треть.

Ранее специалисты производителя онлайн-касс «Эвотор» заявили, что фрукты и овощи в январе 2019 года по сравнению с прошедшим декабрем подорожали на 9%.