В России законодательно обяжут обогащать витаминами соль и молоко

В России составят список продуктов, которые в обязательном порядке должны будут обогащать витаминами и микроэлементами. Речь идет в том числе о соли и молоке.

Соответствующее поручение компетентным ведомствам дал вице-премьер Алексей Гордеев — по итогам заседания межведомственной рабочей группы по реализации Стратегии повышения качества пищевой продукции в РФ до 2030 года. «Наша задача — обеспечить (людей — прим. ред.) такими продуктами с необходимым содержанием витаминов и микроэлементов», — цитирует Гордеева РБК.

Так, планируется законодательно закрепить йодирование соли, а также обогащение молока витаминами A и D. При этом ранее Минздрав выступил с инициативой снизить норму суточного потребления соли в два раза — до пяти граммов. В декабре прошлого года именно это ведомство высказалось о необходимости принять закон о ее йодировании, писал «Ридус».