Росалкоголь предложил изменить ГОСТ на пиво

Росалкогольрегулирование предложило пересмотреть и доработать государственные стандарты на пиво. С соответствующей инициативой ведомство обратилось в Росстандарт.

«Предложение пересмотреть действующие ГОСТы было сформировано по поручению правительства: проблема фальсификации пива обсуждалась на прошедшем в декабре заседании госкомиссии по борьбе с контрафактом», — передает РБК. Изменения могут коснуться ГОСТов «Пиво. Общие технические условия» и «Напитки пивные. Общие технические условия».

Сообщается, что в стандарты на пиво могут включить методики, позволяющие определить долю солода в продукте. Согласно действующему закону, пивом считается только напиток с содержанием солода в основном сырье не менее 80%. Если в продукте солода меньше 80%, то он уже считается пивным напитком. Если изменения в ГОСТ будут приняты, то многие популярные в России сорта могут быть признаны пивными напитками.