Антибиотики, кишечная палочка и плесень: Роскачество протестировало пельмени

Специалисты Роскачества протестировали пельмени, которые можно найти на российских прилавках. Выяснилось, что в стране нет ни одной марки пельменей, которая была бы достойна «Знака качества».

Результаты исследования опубликованы на официальном сайте организации. Эксперты, проверив продукцию 48 брендов, признали, что в России практически нет качественных пельменей. Специалисты нашли в них антибиотики, кишечную палочку, повышенное количество микроорганизмов и даже плесень.

Худшими пельменями, по данным Роскачества, стали «Карапузы» бренда «Своими руками». В них эксперты нашли сою, микроорганизмы и кишечную палочку. «Содержание потенциально опасных веществ» в «Карапузах» специалисты оценили на пять баллов из пяти, тогда как «Безопасность» этой продукции оказалась равна нулю.

Лучшей продукцией стали пельмени марки «Сибирская коллекция». Эксперты отметили их безопасность, количество и качество начинки, а также соответствие заявленной массе нетто. Также в пятерку лучших попали пельмени марок «Дымов», «Цезарь», «Папа может» и «Ермолино».

Интересно, что цена, как следует из рейтинга Роскачества, никак не говорит о качестве товара. Так, пельмени стоимостью 153 рубля за килограмм «обогнали» продукцию за 578 рублей. Всего эксперты изучили продукцию 48 российских брендов в ценовом диапазоне от 90 до 640 рублей за килограмм. Образцы оценивали по 88 показателям качества и безопасности, выводя средний балл от 0 до 5. Лучшая и худшая продукции получили оценки 4,395 и 0,0000 соответственно.