В России подорожает главный деликатес

Стоимость красной рыбы и икры в России вырастет в течение года на треть. Об этом сообщил глава информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.

«Цена вырастет по итогам сезона на 25-30% по сравнению с прошлым годом», — цитирует Савельева «Интерфакс». По словам эксперта, к настоящему моменту цены на красную рыбу и красную икру выросли на Дальнем Востоке уже в два раза.

Стоимость продуктов будет снижаться только по мере нарастания улова лосося, но вернуться на уровень прошлого года не сможет. К середине июля в этом году рыбаки выловили 61,4 тысячи тонн тихоокеанского лосося. Вылавливать рекомендуется 461 тысячу тонн рыбы в год. В 2018 году был поставлен рекорд по вылову лосося — 675,8 тысячи тонн, уточняет телеканал 360.

В Росбыловстве однако отметили, что сильного подорожания икры не будет. В магазинах будет продаваться прошлогодний продукт, сохранившийся после рекордно большого улова лосося, передает радиостанция «Говорит Москва».