В ямальском детсаду наказали шеф-повара за неправильное хранение молока и чая

Нарушения при хранении продуктов были обнаружены в ходе прокурорской проверки, проведенной в детском саду «Машенька» в Ноябрьске (ЯНАО) после публикации URA.RU. В окружной прокуратуре рассказали, что по итогам надзорных мероприятий наказали шеф-повара.

По информации прокуратуры, в пищеблоке детсада нарушались требования санитарно-эпидемиологического законодательства и безопасности. «В холодильной камере для молочных продуктов отсутствовали сведения об условиях хранения и дате изготовления продукции, — сообщили в надзорном ведомстве. — С нарушением условий хранения на складе сыпучих продуктов МБДОУ „Машенька“ хранился индийский чай».

Из других нарушений проверяющие обнаружили снег, который не убирался и не вывозился с территории для прогулок детей. По результатам проверки прокуратурой было внесено представление об устранении нарушений, а шеф-повар наказан в дисциплинарном порядке.

Ранее URA.RU рассказало о размещенной в социальных сетях видеозаписи, что в «Машеньке» нарушаются санитарные нормы и правила хранения продуктов. В департаменте образования Ноябрьска видео назвали фейком, снятым в неустановленном помещении, и пояснили, что учреждение готово к внеплановым проверкам.