Мышьяк нашли в продающихся в России креветках

Роскачество обнаружило превышение допустимых норм мышьяка в креветках марок Polar Premium и «Каждый день». Об этом сообщается на сайте системы мониторинга.

«В составе продукции Polar Premium и „Каждый день“ был обнаружен мышьяк в количестве, превышающем допустимые концентрации», — говорится в сообщении. При этом в морепродуктах «Каждый день» были выявлены следы антибиотика хлорамфеникола (левомицетина). Однако последние зарубежные исследования показывают, что содержащийся в организме водных беспозвоночных мышьяк может быть неопасным для человека, пишет RNS.

В креветках Fish House было замечено только повышенное содержание влаги. Также у данной марки содержание белка не соответствовало заявленному на упаковке.

В исследовании участвовали семь торговых марок: «Бухта изобилия», Fish House, «Каждый день», Agama, Fine Life, «Vici Приорити» и Polar Premium. В проверенных креветках Роскачество не обнаружило превышений по содержанию тяжелых металлов и радионуклидов, а также красителей и консервантов.