Все регионы
18:14   14 декабря 2020

Диетолог перечислила самые опасные блюда новогоднего стола

Майонез является одним из опасных продуктов для новогоднего стола из-за прекрасной среды для размножения бактерий Фото: Анна Майорова © URA.RU

Салаты с майонезом, яйцами, мясом и морепродуктами являются самыми опасными блюдами новогоднего стола. Диетолог Елена Соломатина объяснила, почему именно к этим продуктам стоит относиться с осторожностью.

«Лучшая среда для микробов — теплая и влажная, именно такие условия и достигаются в наших любимых салатах. Почему так опасен майонез? Как раз потому, что он дает повышенную влажность», — пояснили диетолог РИА «Новостям». Она отметила, что все салаты опасно употреблять в новогоднюю ночь, так как они стоят несколько часов празднования и киснут.

Диетолог советует готовить ингредиенты для салата заранее и хранить их отдельно друг от друга. Однако от рыбы, морепродуктов, яиц, мяса и колбасы стоит воздержаться вообще. Эти продукты вызывают самые тяжелые отравления.

Ранее эксперты заявили о повышении цен на продукты перед новым годом, пишет портал «Утро.ру». В Росстате подсчитали, что стоимость традиционных праздничных салатов увеличилась на 7-8% в среднем по стране. Диетологи в беседе с URA.RU дали несколько простых советов, как сделать праздничный стол более дешевым и при этом полезным.

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Комментарии
Обыватель
Я не понял, а картошку с морковкой можно в новогоднюю ночь или то же ОПАСНО?
Перейти к комментариям