Борщ вошел в топ-3 лучших супов мира

Борщ оказался на третьем месте рейтинга лучших супов мира по версии телеканала CNN. Рейтинг опубликован на сайте издания.

«Кусочки нежной свеклы плавают в ярко-красном бульоне для супа, который так любят в Украине и во всей Восточной Европе. Борщ, часто приправленный ложкой сметаны, — это совсем не простой свекольный суп», — так описано блюдо в рейтинге. Телеканал уточняет, что к русской кухне борщ отношения не имеет.

Первое место занял банга (Нигерия), второе — фо из говядины (Вьетнам). Борщ потеснил даже такие знаменитые блюда, как гаспачо, харчо и том ям.

Диетологи советуют есть суп каждый день. Это блюдо дает ощущение сытости, поэтому снижается риск переедания, отметили специалисты. Также там содержатся овощи, которые человек обычно не употребляет, передает агентство Nation News. Ресторатор Магда Гессер рекомендует добавлять в суп гвоздику, так как она повышает иммунитет, способствует улучшению работы ЖКТ, а также хороша в борьбе с простудными заболеваниями, пишет портал «Невские новости».