В Свердловской области обнаружили опасные овощные консервы

Свердловский Россельхознадзор нашел в овощных консервах опасные микроорганизмы. Об этом ведомство сообщает на официальном сайте.

«Одна из проб проверку не прошла: работники лаборатории обнаружили в ней неспорообразующие микроорганизмы», — написано на официальном сайте управления. Название проблемного продукта и производитель не уточняется.

Специалисты отмечают, что такие консервы могут быть крайне опасны. Микроорганизмы, которые находятся в банках, могут вызывать такие заболевания, как сальмонеллез, дизентерию или ботулизм, поражающий центральную нервную систему. Всего в испытательной лаборатории регионального референтного центра Россельхознадзора проверили шесть проб овощных консервов.

Ранее ведомство в ходе исследования тушенки из оленины обнаружило в консервах ДНК свинины и быка. Курганский мясокомбинат изготовил почти четыре тонны паштета, потратив всего полтонны сырья.