В Тюменской области продают смертельно опасное мясо

В мясе медведя, купленном тюменцем на «трассе смерти» Р-404 (Тюмень — ХМАО), нашли личинки трихинелл. Об этом URA.RU рассказали в Госохотдепартаменте Тюменской области. При употреблении в пищу зараженного мяса людям грозят осложнения, вплоть до паралича дыхательных путей и смерти.

«Специалисты ветеринарной лаборатории обнаружили личинки трихинелл в мясе медведя. Образец взят из двухкилограммового куска, приобретенного тюменцем у кафе на трассе Тюмень — Ханты-Мансийск, в 10 км от села Ярково», — рассказали URA.RU в ведомстве.

Там также отметили, что, несмотря на опасную находку, установить ограничительные мероприятия на территории региона невозможно. Места нахождения и передачи возбудителя болезни нельзя установить, а значит и определить, где зверям (и употребляющим их мясо людям) грозит опасность.

Единственный способ защититься от заболевания — это проверять мясо диких животных (особенно — барсука, медведя, кабана, енотовидной собаки), купленное или добытое. Для этого его нужно сдавать на анализ в ветеринарную лабораторию.

Трихинеллез передается человеку при употреблении зараженного мяса. В организме личинки червей растут и развиваются. Это приводит к аллергии, тошноте, боли в мышцах, кровавому кашлю и даже параличу. В том числе, поражая нервную систему, личинки могут заблокировать работу дыхательных путей, что смертельно опасно.