В магазинах Челябинска продавали фальшивые пельмени

В магазинах крупной торговой сети в Челябинске продавали фальшивые рыбные пельмени. Как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям, продукция поступала в магазины с предприятия, на котором меняли информацию о начинке пельменей. В итоге, по документам магазины получили пельмени с щукой, на самом же деле пельмени лепили из минтая и горбуши.

«Па предприятии была выработана поднадзорная продукция (пельмени и котлеты рыбные из щуки), которая в соответствии с информацией, размещенной на маркировочной этикетке, производилась из филе щуки. Однако при анализе оформленных ветеринарных сопроводительных документов было установлено, что для выработки обозначенной продукции в качестве сырья использовались минтай и горбуша», — сообщили URA.RU в Россельхознадзоре.

В пресс-службе ведомства отметили, что продукция поставлялась в сетевые и рыбные магазины города. Она была изъята из оборота и уничтожена. Производителя продукции и ветврача, который оформлял фальшивые документы, привлекли к административной ответственности.

Ранее на другом предприятии выпускали говяжьи пельмени, которые по документам значились оленьими, а в пельменях из щуки, семги и трески начинку меняли на горбушу и минтая. За все время деятельности с производство ушло в реализацию около двух тонн рыбных пельменей и 180 килограммов мясных пельменей.