Курганцам рассказали, как с помощью горячей воды определить настоящую красную икру. Инфографика

Жителям Курганской области рассказали, как проверить подлинность красной икры при помощи горячей воды. Об этом сообщается на официальном сайте управления Роспотребнадзора по Курганской области.

«Если положить икру в горячую воду, натуральный продукт немного побелеет и опустится на дно. Искусственный рыбный деликатес растворится в воде и окрасит ее», — указано в сообщение надзорного ведомства.

Роспотребнадзор также сообщает, что не следует покупать красную икру во вздутой банке. Курганцам следует избегать рыбный продукт с добавлением пищевой добавки уротропин (Е-239). Ее запретили в 2008 году, так как при разложении в желудке выделяются токсичные вещества (такие как формальдегиды). Жителям также рекомендуют обращать внимание на название рыбы, даты изготовления продукта и фасовки, которые указываются на этикетке.

Ранее URA.RU писало, как курганцам определить настоящую красную икру по надписи на этикетке. Представители Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям также рассказали о том, что такое структурированная икра и почему такой продукт следует избегать.