В Роспотребнадзоре рассказали, как свердловчанам избежать пищевых отравлений в Новый год

Причинами пищевых отравлений является несоблюдение правил личной гигиены. Об этом URA.RU сообщили в пресс-службе свердловского Роспотребнадзора.

«Причинами пищевых отравлений является несоблюдение правил личной гигиены. Не стоит исключать и нарушений технологий приготовления и условий хранения блюд», — сказано в сообщении.

Чтобы избежать отравлений, свердловский Роспотребнадзор рекомендует выполнять следующие правила:

• Поддерживать чистоту;
• Соблюдать личную гигиену;
• Не смешивать сырые и готовые к употреблению продукты;
• Соблюдать технологию приготовления блюд;
• Соблюдать условия хранения и сроки годности;
• Не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня;
• Для профилактики отравлений алкогольной продукцией необходимо особенно внимательно отнестись к выбору алкогольных напитков.

Новогодние праздники в России продлятся в 2023 году восемь календарных дней — с 1 по 8 января. Учитывая, что в 2022 году 31 декабря — это суббота и тоже нерабочий день, общая продолжительность выходных составит девять дней.