Медики ХМАО дали советы, как избежать отравления едой в праздники

Чтобы не отравиться едой в новогодние праздники медики ХМАО советуют тщательно мыть фрукты и овощи, не хранить салаты при комнатной температуре более двух часов, не готовить еду человеку с признаками болезни. Об этом сообщается в telegram-канале «Здоровая Югра».

«Во время приготовления пищи необходимо придерживаться следующих рекомендаций. Соблюдать правила гигиены при приготовлении блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся, тщательно промывать зелень, овощи и фрукты», — отмечается в сообщении.

Также не стоит смешивать недавно приготовленную еду с остатками от предыдущего дня. Торты и пирожные с кремом должны храниться в холодильнике. Скоропортящиеся продукты и готовые салаты не стоит оставлять на столе больше двух часов. Если человек чувствует недомогание, особенно при болях в животе и тошноте, ему лучше не готовить пищу. В холодильнике нельзя хранить открытый салат или торт по соседству с мясом для разморозки.

Ранее сообщалось, что тюменские медики не советуют покупать спиртное с рук и «нагуливать аппетит» перед тем, как сесть за стол, чтобы затем съесть больше. Готовить лучше знакомые, а не экзотические блюда.