В Екатеринбурге из одного килограмма сырья сделали в 20 раз больше масла

Индивидуальный предприниматель в Екатеринбурге из одного килограмма сырья произвел в 20 раз больше сливочного масла. Оно предназначалось для кондитерской города. Нарушение при оформлении ветеринарных сопроводительных документов было замечено во время мониторинга Федеральной государственной информационной системы (ФГИС) «Меркурий», сообщили URA.RU в управлении Россельхознадзора по Свердловской области.

«Внесены недостоверные сведения в производственные ветеринарные сопроводительные документы ИП Павловой. Так, из одного кг сырья произвели в 20 раз больше сливочного масла с массовой долей жира 82,5%», — говорится в сообщении ведомства.

Продукт предназначался для одной из кондитерских города. Сотрудники Россельхознадзора предупредили кулинаров об подозрительном масле. «Поскольку данная продукция выпущена с нарушениями при оформлении ветеринарных сопроводительных документов и невозможно установить ее качество и безопасность, в адрес предпринимателя было оформлено предостережение», — добавили в управлении.

Ранее в Екатеринбург одно из мясоперерабатывающих предприятий изготовило опасный домашний фарш. В нем был найден патоген, который приводит к поражению репродуктивных органов и центральной нервной системы человека.