Челябинские производители газировок избавились от дефицита углекислого газа

Производители газированных напитков из Челябинской области преодолели дефицит углекислого газа. Как URA.RU рассказал директор компании «Власов ключ» Ярослав Таран, за год стоимость сырья снизилась в три раза.

«Сейчас ситуация с углекислым газом нормализовалась. В июле 2022 года приходилось платить 80 рублей за кг углекислого газа с пиком в августе, когда отдавали по 90 рублей. Теперь сырье обходится в 32 рубля за кг», — уточнил URA.RU Таран.

Скачок цен был спровоцирован недостатком углекислого газа на рынке. Участник рынка сообщил URA.RU, что за сырьем приходилось ездить в другие регионы. Летом 2023 года составляющее газированной воды продается без ограничений.

Ситуация позволила расширять географию поставок. В итоге рост объемов производства составил 2 — 2,5 раза. Таран заявил, что 40% поставок связаны с городами УрФО, остальной объем доставляется потребителям других регионов страны. В номенклатуре растет доля негазированной воды.

Исследования рынка показали, что пристрастие к газировке зависит от достатка покупателя. Чем он богаче, тем чаще предпочитает воду без газа. Напротив, приверженцами газировок являются жители с доходами на уровне средних или ниже.