«Ведомости»: проблемы в Африке отразятся на стоимости шоколада в России

В России поднимутся цены на шоколад из-за проблем с выращиванием какао-бобов в Африке. Так считает гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.

«Основной проблемой, влияющей на рост цен на шоколад, является сосредоточенность главных производственных мощностей в двух странах — Кот-д’Ивуаре и Гане. Как итог, все проблемы этих стран, в том числе климатические изменения, ведут к повышению цен на шоколад. Климат влияет на выращивание какао-бобов», — передают слова Чантурия журналисты «Ведомостей».

В России до максимума взлетели цены на какао-бобы. По состоянию на 27 июля этого года стоимость нью-йоркских фьючерсов на какао достигла 3500 долларов за одну тонну. В последний раз такая высокая цена наблюдалась в 2011 году. Это происходит из-за того, что местное производство какао-бобов в Кот-д’Ивуаре и Гане страдает от проливных дождей. Из-за них страны испытывают проблемы с выращиванием продукции.

Ранее URA.RU писало, что из-за дефицита и подорожания какао цены на шоколад будут расти. За последний год стоимость шоколада подскочила на 14%. Аналитики отмечают, что выше всех поднимутся цены на темный шоколад, в составе которого содержится больше какао.