Ученые помогут снизить цену на черную икру в Тюмени, ХМАО и ЯНАО

Ученые межрегионального научно-образовательного центра ЗапСибНОЦ работают над снижением стоимости черной икры в Тюменской области, в Югре и на Ямале. Об этом сообщает информационный центр правительства Тюменской области.

«Один из проектов посвящен разработке улучшенной технологии выращивания посадочного материала осетровых рыб на предприятиях Тюменской области, ХМАО и ЯНАО. Благодаря проекту восстановится запас осетровых, снизится себестоимость их выращивания. Соответственно, черная икра может стать дешевле», — пишет инфоцентр в telegram-канале.

Ученые уже отработали технологии по выращиванию молоди осетровых рыб, устойчивой к заболеваниям, а также снизили затраты корма на прирост молоди. Сейчас в планах продолжить экспериментальную работу с участием тюменских и югорских рыборазводных предприятий.

Ранее URA.RU писало, что в Тюменской области на реке Туре жители обнаружили массовую гибель рыбы. По словам очевидцев, от реки исходил неприятный запах канализации.