Рестораторы ХМАО увеличили выручку, несмотря на кризис в общепите

Предпринимателям сферы общественного питания ХМАО за полгода удалось увеличить денежный оборот до 20,8 миллиардов рублей. Сумма составила 109% к соответствующему периоду 2022 года, сообщили URA.RU в Тюменьстате. По информации источников агентства, в югорском общепите тем временем снизился поток клиентов.

«Оборот общественного питания за январь—июнь 2023 года составил 20,8 миллиардов рублей. Это 109,2% к соответствующему периоду прошлого года», — следует из статистики ведомства. Самые высокие показатели приходятся на май — 3,8 миллиарда.

Источники агентства в сфере югорского общепита при этом замечают, что количество посетителей в заведениях за эти полгода снизилось. «Если говорить о традиционных ресторанах, кафе или барах, то гостей стало значительно меньше ходить. Большой поток клиентов, вероятно, имеют разве что рестораны быстрого питания или заведения, ориентированные в основном на доставку», — рассказал руководитель одного из ресторанов в Нижневартовске, попросивший об анонимности.

Ранее URA.RU рассказывало, что рестораторам ХМАО грозят убытки в летнем сезоне. Предприниматели прогнозировали снижение доходов из-за отъезда жителей из городов на время отпусков.