В лонг-лист ресторанной премии WhereToEat вошли 38 челябинских заведений. Список

В лонг-лист нового сезона ресторанной премии WhereToEat вошли 37 заведений Челябинска и одно из Златоуста. Региональный этап организаторы проведут с 27 сентября по 16 ноября.

«В конце сентября стартует череда церемоний награждения лучших представителей ресторанной индустрии в регионах! Рестораны, вошедшие в шорт-листы регионов, автоматически включат в список для голосования всероссийской премии WhereToEat Russia 2024», — сообщается на официальном сайте премии.

Среди участников представители Москвы, Санкт-петербурга, Урала, Сибири, Юга, Востока, Татарстана и центральной части России. На первом этапе, в каждом из них, выберут 50 заведений. Всего в списке Урала 189 ресторанов, гастробаров и кафе. Из них 37 находятся в Челябинске и одно в Златоусте:

• Plan B
• «7 Пятниц»
• Barbaresco
• Redactor
• Bistro Y
• Rou Rou
• «Моя вина»
• Sicilia
• Sketch
• «На старом месте»
• «Облака»
• Topka Reborn
• Tortillas & Grill
• «Оливер»
• United
• Viet Quan
• «Пойдем в горы?»
• «Подди-Пицца»
• «Профессорский»
• Family Grill
• «Асаби»
• «Слон»
• «Счастливый Кузюк» (Златоуст)
• Joy Café
• La Galleria Bar & Karaoke
• «Гриль Хаус»
• «Уральские пельмени»
• «Фонд культуры»
• Pasta Bar by Dovolny
• «Камчатка»
• «Камон в Кардамон»
• «Честер»
• «Mr & Mrs Boo»
• «Хинкали и вино»
• Mozzarella
• «Додо Пицца»
• «Хачапури тетушки Марико»
• «ФортеПьяно»

Организаторы уточняют, что независимая премия проводится с 2013 года, а номинанты избираются путем тайного голосования. Среди комиссии рестораторы, эксперты гостиничного и винного бизнеса, критики и журналисты.

В марте WhereToEat выставили общероссийский лонг-лист. Среди лучших, по мнению премии, заведений России числились семь из Челябинской области. Тогда в список вошли Y Bistro, Brut is good, Barbaresco, Prostobar, Redactor, «Сицилия» и «Оливер».